Ваш город: Волгодонск
Онлайн-обслуживание
с 9:00 до 18:00

Личный кабинет

Ваш город: Волгодонск
Онлайн-обслуживание
Работаем с 9:00 до 18:00

Личный кабинет

8 800 550-52-88
8 800 550-52-88
8 800 550-52-88
office@gsg-rt.ru
8 800 550-52-88
8 800 550-52-88
Ваш город: Волгодонск
Онлайн-обслуживание
office@gsg-rt.ru
Работаем с 9:00 до 18:00

Личный кабинет

8 800 550-52-88
Академия Благодарности Кейсы Аналитика Подбор документа
Академия Письма Подбор
8 800 550-52-88
ГОСТСЕРТГРУПП 8 800 550-52-88
Центр сертификации  »  Кейсы  »  ХАССП, ТУ и декларации для пищевого производства

ХАССП, ТУ и декларации для пищевого производства в Волгодонске

Комплексный проект для пищевого предприятия: нормативная документация, декларации соответствия, протоколы испытаний и система ХАССП.

Пищевая безопасность подтверждено письмом производитель пищевой продукции

Задача

Предприятию нужно было привести документы под выпуск ассортимента пищевой продукции: подготовить технические условия, декларации соответствия, протоколы испытаний и внедрить систему менеджмента безопасности пищевых продуктов на принципах ХАССП.

Сложность

В одном проекте пересекались разные блоки: ассортимент, технические условия, требования технических регламентов, испытания и внутренние процедуры ХАССП. Ошибка в одном блоке могла привести к переделке всего комплекта документов.

Что сделали

  • Разобрали ассортимент и документальные маршруты по направлениям выпускаемой пищевой продукции.
  • Сопроводили разработку, согласование и регистрацию технических условий и деклараций соответствия.
  • Подготовили документы ХАССП: анализ опасных факторов, критические контрольные точки, корректирующие мероприятия и программы предварительных условий.

Результат

  • В письме клиента подтверждены технические условия, декларации соответствия, протоколы испытаний и внедрение ХАССП.
  • Кейс опубликован без раскрытия рецептур, коммерческих условий и внутренних производственных данных.
Внедрение ХАССП Технические условия Получить консультацию

Частые вопросы по похожим проектам

Можно ли вести ТУ, декларации и ХАССП одним проектом?

Да, если на старте разделить задачи: ассортимент, техническую документацию, испытания, декларации и внутренние процедуры ХАССП. Так меньше риск противоречий между документами.

Почему в кейсе нет сроков и стоимости?

Письмо подтверждает состав выполненных работ, но сроки, стоимость и производственные детали зависят от ассортимента и исходной документации клиента.

Связанные кейсы

Аудит ХАССП для пищевого производства Декларирование пищевой продукции по ТР ТС 021/2011
Для предприятий Волгодонска ГОСТСЕРТГРУПП готовит документы дистанционно, когда нужно подтвердить безопасность оборудования, материалов, химии или готовой продукции перед поставкой, монтажом, тендером или продажей. Сначала проверяем назначение изделия, технические параметры, комплектность, код ТН ВЭД/ОКПД2 и применимые регламенты, затем подбираем лабораторию или профильного партнёра и собираем маршрут испытаний и оформления. Региональная специфика города это энергетическое и промышленное машиностроение, оборудование для энергетики и металлургии, металлоконструкции, химические материалы, деревообработка и мебельные производства. Поэтому в приоритете декларации на промышленное, электротехническое, насосное и компрессорное оборудование, документы на трубопроводную арматуру, протоколы испытаний, технические условия, паспорта безопасности/MSDS для технической химии, ЛКМ, масел и смазок. Локальный офис в Волгодонске не заявляем: проект ведётся онлайн, а образцы и документы направляются по согласованному маршруту с учётом сроков и логистики. Если изделие сложное или нестандартное, сначала фиксируем риски по регламентам, маркировке и испытаниям, чтобы клиент не оплачивал лишнюю схему и не получал документ, который не примет заказчик.